金九阁_金九阁酒业_焦作金九阁

　　酒类常识汇总

　　人体本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精浓度的致死剂量是0.7%。

　　酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20 ℃时的体积比表示的，如 50度的酒，表示在100mL的酒中，含有乙醇50mL(20

℃)。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。西方地区常用proof表示酒精含量，规定200 proof 为酒精含量为的酒。如100

proof的酒则是含酒精50%。

　　四 啤酒的度数:

　　啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，

也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。

啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，金九阁酒怎么样，由此可知，郑州金九阁，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。

　　五 干酒和甜酒

　　葡萄酒和黄酒，常常分为干型酒和甜型酒，在酿酒业中，用“干”(dry)

表示酒中含糖量低，糖份大部分都转化成了酒精。还有一种“半干酒”，金九阁，所含的糖份比“干”

酒较高些。甜，说明酒中含糖份高，酒中的糖份没有全部转化成酒精。还有半甜酒，浓甜酒。